Bajo la palabra dada por el Gobernador Henri Falcón y en cumplimiento del plan “Lara Saludable” el Gobierno Local Progresista Morán coordinado por el Licenciado Antonio Tamayo, la Dirección de Salud Ambiental y Contraloría Sanitaria del Estado Lara, realizaron exitoso taller dirigido a todo el equipo progresista del municipio.
Las instalaciones de la sala de conferencias de la Biblioteca Publica Alcides Lozada de El Tocuyo fue el escenario para el taller, estando a cargo de Aurelio Torrealba (Coordinador de Promoción de salud), La Ing. Orisel Cordero (Inspecciones Sanitarias y Desechos sólidos), el Dr. Libio Meléndez (Médico Veterinario) y Cesario Pineda (Técnico en abatización) representantes de la Dirección de Salud Ambiental y Contraloría Sanitaria, quienes sustentaron de forma amplia y detallada la importancia de la salud ambiental dentro del proyecto estratégico 2015.
Entre los temas presentados resaltó la inocuidad de los alimentos lo que no es más que la importancia de garantizar que los alimentos no causen daño al consumidor, de acuerdo a su preparación y/o consumo, así como su limpieza, conservación y uso destinado. “Existen cinco claves para la inocuidad de los alimentos: Mantener la limpieza, el uso del agua y la materia prima segura, separar crudos y cocidos, conservar los alimentos en un lugar fresco y por último, dejar que la cocción sea completa” expreso el Dr. Libio Meléndez.
Al igual, también se puntualizó la importancia del buen uso del abate, dejando claro que aún existen muchos casos de dengue y en el marco del Plan Lara Saludable el objetivo es disminuir estos hechos de forma rotunda y efectiva, para ello, se cumple con el propósito de informar, capacitar y especializar a los activadores, quienes son los que llevan esta información casa por casa, en cada sector, comunidad, caserío y pueblo morandino.
Por último, tras haber culminado el taller sobre salud ambiental, los activadores también recibieron y gozaron de una espléndida charla comunicacional dictada por Víctor Escalona (Coordinador de la red comunicacional), lo cual es de suma relevancia para la activación e integración de cada uno de los miembros del equipo progresista, activadores y líderes.
“Hay que trabajar sin descanso y cada una de las herramientas comunicacionales deben ser usadas; cada rincón del Estado necesita informarse y estar al tanto del trabajo que está realizando nuestro Líder Regional, estamos en Progresismo y se debe ser social y eficiente en todo sentido” dijo Escalona.
Lcda. Anais Coronel
Prensa Gobierno Local Progresista
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